Animation culturelle

De Cour à Jardin !

Grâce à Zahra Adda Attou, animatrice culturelle cuisine, et à Julian Cox, animateur culturel jardin, et aux nombreux outils à disposition (cuisines, jardins, Parcelle poulailler et four à pain, aire de compostage...), LE ZEF œuvre à la transmission et l’échange de savoir-faire autour de la pratique culinaire et de l’alimentation, du jardinage et de la sensibilisation à l’environnement...

Au ZEF, de nombreux projets sont menés par la Bande d'artistes et par les artistes programmé•e•s toute la saison, à destination d’établissements scolaires, de centres sociaux ou d’associations... Auprès de ces mêmes partenaires, LE ZEF propose également des temps d'animation culturelle.

L’animation culturelle repose sur la transmission, l’échange de pratiques et de savoir-faire. Elle met en avant et prend en compte les connaissances et les façons de faire, de fabriquer et de créer de chacun•e. Ces projets sont un moyen privilégié de rencontrer les personnes, en favorisant l’interconnaissance.

Au ZEF, l’animation culturelle se déploie autour de la pratique culinaire, de l’alimentation, du jardinage et de la sensibilisation à l’environnement grâce aux compétences et connaissances de Zahra Adda Attou, animatrice culturelle cuisine, et de Julian Cox, animateur culturel jardin. Grâce aux outils à leur disposition que sont les jardins, la Parcelle poulailler, l'aire de compostage ou encore les différentes cuisines, ils coconstruisent leurs projets, en lien avec des partenaires qui les sollicitent, et répondent à leurs demandes, en prenant en compte les personnes participantes, enfants, jeunes ou adultes...

Le pôle animation veille le plus possible à ce que ses projets puissent permettre la rencontre artistique au détour d'une répétition, d'une rencontre avec des artistes, d'une sortie de résidence ou d'un spectacle… LE ZEF est donc riche de projets menés par des artistes et par ses animateur•ice•s culturel•le•s !

Avec la volonté de multiplier les occasions d’échanges et de rencontres et de faire de ces espaces des lieux où l’on se sent bien et bienvenu·e que se soit pour rencontrer des artistes et découvrir leurs spectacles que pour mettre la main à la pâte – au sens premier du terme !

Du jardin à l'assiette

Avec 5 classes de maternelle, de la petite section à la grande section

Impulsé par l'ex Gare Franche, Du Jardin à l’assiette existe depuis plus de 10 ans avec une volonté de collaboration et de complicité avec un partenaire du territoire, l’école maternelle, et à partir de ses ressources : jardins et cuisine.

Du Jardin à l’assiette favorise le décloisonnement des disciplines et raconte l'attachement du ZEF au développement durable et à la considération de l’enjeu culturel dans sa dimension transversale...

Les jardins deviennent le support pédagogique d'un parcours sur trois ans pour chaque élève de l’école maternelle. Planter, observer, récolter, cuisiner, manger, avec, au programme : découverte des cultures de jardin, sensibilisation à l’environnement, pratique du jardinage et éveil au goût sur la base d’aliments frais, de saison et équilibrés.

Chaque classe suit 4 ateliers dans l’année, articulés entre une découverte au jardin avec l’animateur des jardins et sa déclinaison, en cuisine, avec l’animatrice cuisine. Un dernier atelier, en fin d’année, est l’occasion d’un grand goûter commun, et d’une sortie à la journée sur un site naturel !

Classe relais

Avec les collèges de secteur (Elsa Triolet, Jean Moulin, Rosa Parks, Vallon des Pins…)

LE ZEF s’engage au sein de la Classe relais, dispositif d’accompagnement de jeunes gens en décrochage scolaire. La Classe relais propose un accueil temporaire adapté de collégiens (issus de différents établissements d’un même secteur) en risque de marginalisation scolaire. Sur son site, côté Gare Franche, le programme de chaque atelier hebdomadaire initie les jeunes gens à l’environnement avec une pratique de jardinage et de construction de petits aménagements. Ces ateliers sont augmentés d'une visite de chacun des espaces du ZEF, de venues à des spectacles et d'ateliers cuisine.

Autant de savoirs et savoir-faire qui conduisent à mettre en évidence de manière sensible et empirique, la nécessité de certains apprentissages (calcul, géométrie, principe physique de base, biologie…).

La Parcelle !

Pour les partenaires, habitant•e•s du Plan d'Aou... Et vous !

La Parcelle, c’est quoi ?
Inaugurée en mai 2024, lors du grand final de la quatrième édition du temps fort Nature & Biens communs, la Parcelle aux quatre vents est une aire de verdure partagée, adjacente à la Bastide du ZEF, composée d’un espace dédié au compostage, d’un poulailler (avec une dizaine de poules !), d’un four à pain, d’un potager et de jardins individuels…

Autant d’équipements construits avec des méthodes anciennes, écologiques et respectueuses de l’environnement, telles que la chaux ou le torchis, par les habitantes et habitants du Plan d’Aou, les jardiniers et jardinières usagères du lieu, des partenaires, des classes, des volontaires de passage.

Espace de jardinage, de piques-niques, de retrouvailles, d’ateliers, d’échanges et de partage... des usages diversifiés et une animation partagée avec les actrices et acteurs du territoire. Ouverte à toutes et tous, au carrefour de tous les vents, à l’image du ZEF, cette Parcelle a de beaux jours devant elle !

Jardins partagés
ZEF - Gare Franche (côté Plan d’Aou)

+ d’infos : Julian Cox au 06 99 54 01 33